水出し珈琲への道のり

10/14 (wed) 天気 晴れ

本日もご来店いただいた
お客様方ありがとうございました🙇‍♂️

今日は兼ねてから僕の課題だった水出しコーヒーを違うやり方でやってみました‼️
実は昨日の帰り道"澁谷珈琲"さんのマスターに偶然会いまして！新しいやり方を教えてもらいました‼️
オープン以前から毎日作っているのですが、マスターからその都度、これじゃまだダメだねとご指摘を受けてたのですが、ここで諦めたらマスターに合わす顔がない😭

すごく良くしていただいてるのでマスターを唸らせたいですね笑

メニューに水出しコーヒーが載る日を楽しみにしていて下さい🙇‍♂️

そして本日は昨日よりも多くのお客様に来ていただけました☺️
バタバタする事なくオーダーを取り、配膳できました！！
夕方の時間から来られた方もいて、少しずつ増えてきたなと実感してます‼️
余裕がある時はお客様とお話しをしたり素敵な時間を過ごせてます😚

明日も楽しく元気に営業してますので是非来てください🙇‍♂️‼️